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Sonderrubrik >> Der ganz besondere vhs-Kurs

 

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Atelier-Malkurs am Vormittag

Die Lust am Malen, das Ausprobieren eigener Ideen, auf Wunsch auch mit Anleitung oder Vorlagen und Anregungen der Kursleiterin, stehen in diesem Kurs im Vordergrund. Es kann gezeichnet, aquarelliert, mit Acryl- oder Ölfarben gearbeitet werden. Die Materialliste bitte direkt bei der Dozentin Frau Spöhr unter Telefon 07043/5359 oder per E-Mail malkurs@gmx.net erfragen. Treffpunkt: Ulmenweg 2, 75433 Maulbronn. 

Zeitraum: Mi. 13.03.2019 - Mi. 10.04.2019

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Atelier-Malkurs am Abend

Die Lust am Malen, das Ausprobieren eigener Ideen, auf Wunsch auch mit Anleitung oder Vorlagen und Anregungen der Kursleiterin, stehen in diesem Kurs im Vordergrund. Es kann gezeichnet, aquarelliert, mit Acryl- oder Ölfarben gearbeitet werden. Die Materialliste bitte direkt bei der Dozentin Frau Spöhr unter Telefon 07043/5359 oder per E-Mail malkurs@gmx.net erfragen. Treffpunkt: Ulmenweg 2, 75433 Maulbronn. 

Zeitraum: Mi. 13.03.2019 - Mi. 10.04.2019

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Pralinen selbst gemacht

Pralinen gelten als die Königsdisziplin der Chocolatierskunst. Liebevoll verpackt sind Pralinen zu jeder Jahreszeit ein willkommenes und ganz persönliches Geschenk aus der Küche. In diesem Kurs wollen wir zusammen leckere Pralinen herstellen. Die Rezepte sind dabei so ausgewählt, dass die verschiedenen Möglichkeiten der Herstellung vermittelt werden. Damit Sie die kleinen Köstlichkeiten Zuhause problemlos herstellen können, werden wir auch über die Tücken, welche bei der Herstellung auftreten können, sprechen. Nach Kursende dürfen Sie die hergestellten Gaumenfreuden natürlich mit nach Hause nehmen. Bitte mitbringen: Messer, Geschirrtuch und Vorratsbehälter für Reste. 

Termin: Mi. 13.03.2019

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Schlemmen wie "die Göttliche" Maria Callas

"Gut zu kochen ist ein schöpferischer Akt. Wer die Küche liebt, der liebt es auch zu erfinden"- diese Worte stammen von Maria Callas, "der Göttlichen", eine der gefeiertsten Sopranistinnen des 20. Jahrhunderts. Was viele nicht wissen: trotz ihrer schmalen Figur hat sie das Essen geliebt und war nahezu besessen, Rezepte von gutem Essen zu sammeln. In diesem Kurs begeben wir uns auf die kulinarischen Spuren der Künstlerin und kochen einige Gerichte, von einfach bis anspruchsvoll, aus ihrer Rezeptsammlung. Bitte mitbringen: Getränke, Messer, Geschirrtuch und Vorratsbehälter für Reste. 

Termin: Do. 21.03.2019

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Grillen in Theorie und Praxis

Die Bratwurst ist schwarz, das Steak noch roh? Welches Fleisch wird wann gar? Was ist die optimale Grilltemperatur? In diesem Kurs werden Ihnen zunächst die theoretischen Grundlagen des Grillens vermittelt, bevor es ans Praktische geht. Natürlich wird das Grillgut anschließend gemeinsam verkostet. 

Termin: Sa. 30.03.2019

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Pralinen selbst gemacht - das perfekte Ostergeschenk

Pralinen gelten als die Königsdisziplin der Chocolatierskunst. Liebevoll verpackt sind Pralinen zu jeder Jahreszeit ein willkommenes und ganz persönliches Geschenk aus der Küche, zum Beispiel in der Osterzeit. In diesem Kurs wollen wir zusammen leckere Pralinen herstellen. Die Rezepte sind dabei so ausgewählt, dass die verschiedenen Möglichkeiten der Herstellung vermittelt werden. Damit Sie die kleinen Köstlichkeiten Zuhause problemlos herstellen können, werden wir auch über die Tücken, welche bei der Herstellung auftreten können, sprechen. Nach Kursende dürfen Sie die hergestellten Gaumenfreuden natürlich mit nach Hause nehmen. Bitte mitbringen: Messer, Geschirrtuch und Vorratsbehälter für Reste. 

Termin: Mi. 03.04.2019

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Köstliche Frühjahrs- und Sommerküche - regionale Produkte einfach und raffiniert zubereitet

Wer liebt sie nicht: Spargel, Bärlauch, Wildkräuter, Erdbeeren? In Kombination mit regionalem Fleisch/Geflügel und frischem Fisch kochen wir ein Menü mit marktfrischen Produkten und Kräutern der Saison. Ein Kurs für Liebhaber guten Essens. Bitte mitbringen: Messer, Geschirrtuch und Restebehälter. 

Termin: Mi. 08.05.2019

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Surf & Turf

In diesem Kurs kombinieren wir leckeres Fleisch mit auserlesenem Fisch und kreieren schmackhafte, einfache aber pfiffige Gerichte. Wir vereinen das Beste aus dem Meer mit hochwertigem Fleisch und sparen auch nicht an Beilagen. Ein Kurs für Genießer! Bitte mitbringen: Getränke, Messer, Geschirrtuch und Vorratsbehälter für Reste. 

Termin: Do. 23.05.2019

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"Intermezzo letterario" - Italienische Lektüre

Aktuelle Literatursprache, die zugleich die Alltagssprache abbildet, ist ein ungemeines Vergnügen für den Spracherwerb! Fabio Gedas Text Nel mare ci sono i coccodrilli stand im Jahr seiner Erscheinung 2010 auf den Bestsellerlisten des italienischen Büchermarktes. Die authentische Geschichte eines afghanischen Jungen, der über mehrere Jahre eine - aufregend gefährliche - Flucht vor den Taliban in Richtung Italien durchstehen musste und schließlich in einer Turiner Familie Aufnahme und Schulbildung fand, ist schlichtweg atemberaubend. Ein aktuelles politisches Thema mit vielfältigen Emotionslagen... Doch es geht uns vor allem um die Sprache, und diese erschließt sich hier wie von selbst. Mit der Fremdsprachentext-Aufarbeitung des Reclam-Verlages (ISBN 978-3-15-019881-0, Kosten 6 Euro) haben wir eine optimale Version zur Verfügung, um uns diesem Reisebericht gespannt zu nähern. 

Zeitraum: Mi. 26.06.2019 - Mi. 10.07.2019

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Unterwegs mit dem Skizzenbuch: Urban Sketching und mehr

Zeichnen unterwegs, z.B. auf Urlaubsreisen oder Wanderungen, wird nicht ohne Grund immer beliebter. Innehalten, genau hinschauen, Ort und Landschaft auf sich wirken lassen und als ganz persönliche Erinnerung in einer Skizze festhalten, macht sonst meist flüchtige Erlebnisse zu einer unvergesslichen Erfahrung.
Für einen erfolgreichen Start mit dem Skizzenbuch werden den Kursteilnehmern Grundkenntnisse in räumlicher Perspektive, dem Zeichnen in realistischen Proportionen und in der Bildgestaltung vermittelt. Die Kursteilnehmer erkunden unter Anleitung zeichnerisch in Schwarzweiß und auch in Farbe die Stadt Bretten. Der Einsatz von Zeichengeräten und farbigen Materialien wie Gouachefarben, Wasserfarben, Acrylfarben und unterschiedlichen Farbstiften z. B. Ölpastelle, Wachsmalkreiden etc. wird in der praktischen Anwendung gezeigt. Die Entwicklungsmöglichkeiten des Skizzenbuches zu einem ganz persönlichen Themen- oder Tagebuch sollen auch aufgezeigt werden. Bitte mitbringen: 1 Skizzenbuch mit Seitenformat ca. 20 x 20 cm, 1 Feldhocker, 1 Füllhalter mit schwarzer Tinte oder 1 schwarzen Kugelschreiber oder Markerstifte, je nach eigener Vorliebe weitere farbige Zeichen- und Malmaterialien wie z.B. Aquarell-, Acryl- oder Gouachefarben mit Pinseln. Bitte geeignete Kleidung für den Aufenthalt im Freien tragen. Der Kurs findet bei sehr schlechtem Wetter im Vortragssaal der vhs Geschäftsstelle, Melanchthonstr. 3 statt. Treffpunkt: Eingang Geschäftsstelle. 

Zeitraum: Sa. 06.07.2019 - Sa. 20.07.2019

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Kontakt

VHS Bretten

Melanchthonstraße 3

75015 Bretten


Tel.: 07252/58371-8

Fax.: 07252/58371-4

eMail: vhs@bretten.de